Politique de confidentialite – L'histoire à table

La présente Politique de confidentialité explique comment L'histoire à table collecte, utilise et protège les données personnelles des utilisateurs de ce site. Nous respectons le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) ainsi que la législation française applicable.

1. Responsable du traitement

2. Données collectées

2.1. Données fournies volontairement

L'histoire à table peut collecter des informations lorsque vous :

• utilisez un formulaire de contact ou demandez un devis ;
• échangez avec un assistant automatisé (chat / IA), si activé sur le site ;
• effectuez une commande ou une réservation, si le site le propose.

Ces données peuvent inclure : nom et prénom, adresse postale, numéro de téléphone, adresse email, contenu des messages, informations nécessaires au traitement de votre demande.

2.2. Données collectées automatiquement

Lors de votre navigation, certaines données techniques peuvent être collectées :

• adresse IP (éventuellement anonymisée selon l’outil) ;
• navigateur, appareil, système d’exploitation ;
• pages consultées, interactions, durée de visite ;
• cookies et identifiants techniques nécessaires au fonctionnement du site.

2.3. Données de paiement

L'histoire à table ne stocke aucune donnée bancaire complète. Les paiements, lorsqu’ils existent, sont traités par des prestataires sécurisés (ex. Stripe, PayPal) appliquant leurs propres politiques de confidentialité.

3. Finalités de la collecte

• répondre à vos demandes (contact, devis) ;
• gérer les commandes / réservations et leur suivi, si applicable ;
• améliorer nos services et l’expérience utilisateur ;
• établir des statistiques anonymisées ;
• assurer la sécurité du site et prévenir la fraude.

4. Bases légales des traitements

• exécution d’un contrat (commande, prestation, demande) ;
• consentement (newsletter, cookies non essentiels) ;
• obligation légale (facturation) ;
• intérêt légitime (sécurité, amélioration du service).

5. Partage des données

Vos données peuvent être transmises à des prestataires strictement nécessaires :

• prestataires de paiement (si applicable) ;
• hébergeur et fournisseurs techniques ;
• services d’emailing (si newsletter) ;
• outils de mesure d’audience (si activés).

L'histoire à table ne vend jamais de données personnelles.

6. Cookies et mesure d’audience

Le site peut utiliser différents types de cookies :

• cookies nécessaires (sécurité, préférences) ;
• cookies d’audience (sous réserve de consentement) ;
• cookies fonctionnels ;
• cookies liés à des contenus multimédias intégrés.

7. Durée de conservation

• demandes via formulaires : jusqu’à 3 ans ;
• cookies soumis au consentement : 13 mois ;
• facturation / pièces comptables : durée légale en vigueur.

8. Sécurité des données

• HTTPS ;
• accès restreint ;
• mises à jour et sauvegardes ;
• surveillance des accès d’administration.

9. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez notamment des droits suivants :

• droit d’accès ;
• droit de rectification ;
• droit à l’effacement ;
• droit d’opposition et de limitation ;
• droit à la portabilité ;
• droit de retirer votre consentement.

Pour exercer vos droits, contactez-nous à alsachefcontact@gmail.com. Vous pouvez aussi écrire à : 68 Rue du Lazaret, 67100 Strasbourg.

10. Transferts hors UE

Certains prestataires peuvent être situés hors UE. Ils s’engagent à respecter les garanties requises (clauses contractuelles types, conformité RGPD).

11. Modifications

L'histoire à table peut modifier cette Politique à tout moment. La version en vigueur est celle publiée sur cette page.

Dernière mise à jour : 20/03/2026

12. Contact

Email : alsachefcontact@gmail.com
Adresse : 68 Rue du Lazaret, 67100 Strasbourg
Téléphone : 0663236742